आज ६० ते ८० टक्के महिला अ‍ॅनिमियाच्या (रक्ताल्पता) शिकार आहे. भोजनाचे असंतुलन आणि हिमोग्लोबीनची कमतरता यांनी हा रोग वाढत जातो. शरीरामध्ये रक्ताची कमतरता ३ प्रमुख कारणांनी होते.
* लोहतत्त्वाची कमतरता
* फॉलिक आम्लाची कमतरता
* व्हिटॅमिनची बी१२ ची कमतरता शरीरात रक्ताची कमतरता झाल्यास आहारामध्ये हिरव्या भाज्यांचे मिश्रण भरपूर मात्रेत असावे. रक्ताल्पतेत पुढील पदार्थ फायदेशीर ठरतात.
केळे – प्रात:काळी तीन केळी खाऊन दुधामध्ये साखर, वेलची मिसळून नित्य पित राहण्याने रक्ताची कमतरता दूर होते. हा एक पौष्टिक नाश्ता आहे.
द्राक्षे – नियमित १० औंस द्राक्षांचा रस पित राहण्याने रक्ताल्पता कमी होते.
लिंबू – ज्यांच्या शरीरामध्ये रक्ताची कमतरता असेल अशा लोकांनी लिंबू आणि टोमॅटोचा भोजनामध्ये नियमित समावेश केल्यास लाभ होतो.
आवळा – अर्धा कप आवळ्याच्या रसामध्ये २ चमचे मध आणि थोडेसे पाणी मिसळून पिण्याने लाभ होतो.
बेल – बेलाचा सुका गर वाटून घ्यावा. गरम दुधामध्ये याचे २ चमचे आणि स्वादानुसार वाटलेली खडीसाखर मिसळून प्यावे. हे एक चांगले रक्तवर्धक टॉनिक आहे.
बीट – बीट रक्त वाढविते.
गाजर –२५० ग्रॅम गाजराच्या रसामध्ये पालकाचा रस मिसळून प्यावे.
कांदा –कांद्याचा रस अथवा कच्चा कांदा खाण्याने रक्त वाढते. कारण कांद्यामध्ये लोह भरपूर मात्रेत असते.
दही – दह्याची लस्सी नित्य पिण्याने दुर्बलता दूर होते.
मध – रक्ताच्या कमतरतेत दिवसातून ३ वेळा मध पाजावे.
पालक – अर्धा ग्लास पालकाच्या रसात २ चमचे मध मिसळून ५० दिवसांपर्यंत प्यावे. याने शरीरामध्ये रक्ताची वृद्धी होते.
