बऱ्याचदा घरी अचानक पाहुणे आले की त्यांना नाश्ता काय द्यावा असा अनेकांना प्रश्न पडतो. अशावेळी तुम्ही अवघ्या 5 मिनिटात झटपट बटाटा पकोडा तयार करु शकता. चला तर पाहुया क्रिस्पी बटाटा पकोडा रेसिपी.
साहित्य :
- 4 कच्चे बटाटे
- 3/4 मिरच्या
- 4 चमचे आरारुट
- 4 चमचे मैदा
- तळण्यासाठी तेल
- चिमूटभर हळद
- चिमूटभर मीठ
- आवश्यकतेनुसार पाणी
कृती :
- सर्वप्रथम कच्चे बटाटे पाण्यात बारीक किसून घ्यावे. त्यानंतर ते भिजून काढावे.
- नंतर त्यात मिरची, हळद, मीठ, आरारुट, मैदा एकत्र करुन एकजीव करुन घ्यावे.
- त्यानंतर त्यात आवश्यकतेनुसार पाणी घालून मिश्रण तयार करावे आणि नंतर त्याचे पकोडे करुन तेलात सोडावे.
- गरमागरम खुसखुशीत पकोडे सॉसबरोबर सर्व्ह करावेत.
