पूर्वी फ्रिजचा वापर फक्त ठराविक गोष्टींसाठीच करत, जसे पाणी थंड करण्यासाठी, आईस्क्रिम किंवा फार-फार तर खाद्यपदार्थ जास्त वेळ टिकविण्यासाठी. आता धावपळीच्या जीवनशैलीमुळे तसेच वेळेअभावी सर्वच वस्तू फ्रिजमध्ये ठेवल्या जातात. मात्र फ्रिजमध्ये कुठल्या वस्तू ठेवणे योग्य आहे, हे आरोग्याच्या दृष्टिने जाणून घेणे आवश्यक आहे.