अनेकांना फणस खाण्यापेक्षा फणसापासून तयार होणारे विविध रुचकर पदार्थ खाण्यास आवडतात, अशाच फणसापासून तयार होणार चिवडा कसा बनवायचा हे आम्ही सांगणार आहोत.
साहित्य :
- फणसाचे गरे
- मीठ
- तेल
- चिवडा मसाला
कृती :
- Advertisement -
- सर्वप्रथम कच्चा फणस घेऊन त्याचे गरे काढावे.
- गऱ्यांपासून बिया वेगळ्या करून चार जाड काप करा.
- या कापांना एक वाफ द्या किंवा उकळत्या पाण्यात 2–3 मिनिटे ठेवा.
- त्यानंतर पाणी निथळून हे गर तळा. तळत असताना त्यावर मिठ शिंपडा.
- तुकडे व्यवस्थित तळल्यानंतर तेलातून बाहेर काढून त्यावर आवडीप्रमाणे चिवडा मसाला घाला.
- तयार फणस चिवड्याचा आस्वाद घ्या.
हेही वाचा :
