Corn Cutlet : झटपट बनवा ‘मका कटलेट’

मक्याचे दाणे पौष्टिक असतात. मक्याचे दाणे भाजून, उकडून आपण नेहमीच खातो. अनेकदा आपल्याकडे रात्रीचा भात उरतो. अशावेळी उरलेला भात आणि मक्यापासून कटलेट तयार करून पहा.

साहित्य :

• उरलेला भात
• उकडलेले मक्याचे दाणे
• गरम मसाला
• उकडलेला बटाटा
• लिंबाचा रस
• साखर
• ब्रेडचा चुरा
• तेल
• मीठ चवीनुसार

कृती :

• भात थोडासा मऊ हवा. जर फडफडीत भात असेल तर तो थोडा मळून किंवा कुकरला परत थोडा शिजवून घ्या.
• मक्याचे दाणे, बटाटे, भात, लिंबूरस, मीठ, साखर आणि गरम मसाला एकत्र करून छान मळून घ्या.
• आता या मिश्रणाचे छोटे गोळे करा.
• ब्रेडच्या चुऱ्यामध्ये ते घोळवून तव्यावर लालसर रंगावर तळून किंवा भाजून घ्या.

हेही वाचा :

Soyabean Chilli : अशी बनवा चटपटीत सोयाबीन चिली