Wednesday, February 12, 2025
HomeमानिनीMasala Paratha Recipe : मसाला पराठा

Masala Paratha Recipe : मसाला पराठा

Subscribe
Prepare time: 10 min
Cook: 10
Ready in: 30 min

Ingredients

  • 2 कप गव्हाचे पीठ
  • 2 बारीक चिरलेला कांदा
  • बारीक चिरलेली कोथिंबीर
  • 1 चमचा आलं-लसूण पेस्ट
  • 1 हिरवी मिरची (बारीक चिरून)
  • 1/2 चमचा जिरं
  • 1/2 चमचा लाल तिखट
  • 1/2 चमचा हळद
  • 1 चमचा गरम मसाला
  • 1/2 चमचा आमचूर पावडर
  • मीठ चवीनुसार
  • तेल

Directions

  1. एका भांड्यात गव्हाचं पीठ घ्या.
  2. त्यामध्ये चिरलेला कांदा, कोथिंबीर, आलं-लसूण पेस्ट, हिरवी मिरची, जिरं, लाल तिखट, हळद, गरम मसाला, आमचूर पावडर आणि मीठ घाला.
  3. आता थोडं तेल घालून १०-१५ मऊसर पीठ मळून घ्या.
  4. पीठाचे छोटे गोळे तयार करून प्रत्येक गोळ्याला लाटून घ्या.
  5. तवा गरम करून त्यावर तेल घालून लाटलेला पराठा शेकून घ्या.
  6. दोन्ही बाजूंनी सोनेरी रंग येईपर्यंत भाजा.
  7. याचा आस्वाद तुम्ही लोणी, दही किंवा चटणी सोबत घेऊ शकता.

Manini