Tuesday, February 11, 2025
HomeमानिनीPaneer Paratha Recipe : पनीर पराठा रेसिपी

Paneer Paratha Recipe : पनीर पराठा रेसिपी

Subscribe
Prepare time: 10 min
Cook: 10
Ready in: 30 min

Ingredients

  • 1 ते 2 चमचे मीठ
  • 1 चमचा तेल
  • पाणी (गरजेनुसार)
  • 1 कप किसलेले पनीर
  • 1 ते 2 चमचा जिरं
  • 1 ते 2 चमचा लाल तिखट
  • 1 ते २ चमचा धणे पूड
  • 1 ते 2 चमचा गरम मसाला
  • 1 ते 2 चमचा आमचूर पावडर
  • बारीक चिरलेली कोथिंबीर
  • 1 ते 2 हिरव्या मिरच्या { बारीक चिरलेल्या }

Directions

  1. एका परातीत गव्हाचे पीठ, मीठ आणि तेल घालून चांगले मिक्स करून घ्या
  2. त्यानंतर त्यामध्ये पाणी घालून मऊसर कणीक मळा
  3. 15-20 मिनिटे झाकून ठेवा.
  4. एका भांड्यात किसलेले पनीर घ्या.
  5. त्यात जिरं, लाल तिखट, धणे पूड, गरम मसाला, आमचूर पावडर, चिरलेली हिरवी मिरची आणि कोथिंबीर घालून मिक्स करा.
  6. कणकेचा छोटा गोळा घ्या आणि पुरीसारखा लाटून त्यावर पनीर मिश्रण ठेवा.
  7. मिश्रण ठेवल्यावर परत गोल आकार देऊन हाताने पुन्हा लाटून घ्या.
  8. गरम तव्यावर तूप किंवा तेल वापरून पराठा चांगला शेकून घ्या.
  9. अशा प्रकारे पनीर पराठा तयार आहे.
  10. हा पराठा तुम्ही लोणी, दही किंवा लोणच्याबरोबर याचा आस्वाद घेऊ शकता.

Manini