आतापर्यंत आपण गाजर हलवा, बीट हलवा आणि दुधी हलवा बनवला आहे. आज आम्ही तुम्हाला पेरुचा हलवा कसा बनवायचा हे सांगणार आहोत.
साहित्य :
- 1/2 किलो पेरु
- 2 चमचे तूप
- कंडेन्स्ड दूध
- 30 ग्रॅम खवा
- ड्राय फ्रुट्स
कृती :
- सर्वप्रथम पेरुची सर्व साल, बिया काढून पेरू मिक्सरमध्ये फिरवून किंवा ब्लेंडरने बारीक करून त्याची प्युरी करून घ्या.
- ही प्युरी आहे त्या प्रमाणापेक्षा पाव प्रमाण होईपर्यंत मंद आचेवर शिजवा. वरून तूप घालून 2-3 मिनिटे शिजवा.
- त्यात कंडेन्स्ड दूध आणि खवा मिसळा.
- नंतर ब्राऊन होईपर्यंत मोठ्या गॅसवर शिजवा.
- वरून तुमच्या आवडीचे ड्राय फ्रुट्स घालून पेरुचा हलवा सर्व्ह करा.
हेही वाचा :