Palak Pohe Vade Recipe : पालक पोहे वडे

Ingredients

• पालक - 2 वाटी
  
• पोहे - 1 वाटी
  
• साबुदाणा - 1/2 वाटी
  
• हिरवी मिरची - 4
  
• दही - 1 वाटी
  
• कोथिंबीर - 1/2 वाटी
  
• खाण्याचा सोडा - चिमूटभर
  
• मीठ - चवीनुसार

Directions

1. प्रथम साबुदाणा साधारण 7 ते 8 तास भिजत घालावा.
2. पोहे 1 मिनिट पाण्यात भिजत ठेवावे.
3. नंतर त्यातील संपूर्ण पाणी काढून १० मिनिटे झाकून ठेवा
4. पालक बारीक चिरून घ्या
5. नंतर भिजलेल्या पोह्यात पालक, बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या, मीठ, खाण्याचा सोडा चिमूटभर, कोथिंबीर घाला.
6. हाताला तेल लावून एकजीव करून घ्या.
7. प्लास्टिक कागदावर वडे थापावून घ्यावे.
8. गुलाबी होईपर्यंत तळून घ्या.
9. आता तळलेले वडे प्लेट मध्ये काढून त्यावर दही घालावे.
10. वरून कोथिंबीर टाकून सजावट करावी. आता वडे खाण्यास तयार आहेत.