Saturday, February 8, 2025
HomeमानिनीRecipeChilli Potato Recipe : चिली पोटॅटो

Chilli Potato Recipe : चिली पोटॅटो

Subscribe
Prepare time: 10 min
Cook: 10
Ready in: 30 min

Ingredients

  • 3 मध्यम आकाराचे बटाटे (सोलून आणि बारीक कापून)
  • 2 चमचा कॉर्नफ्लोअर
  • 2 चमचा मैदा
  • 1/2 चमचे लाल तिखट
  • 1/2 चमचे काळी मिरी पावडर
  • चवीनुसार मीठ
  • पाणी ( गरजेनुसार )

  • ग्रेव्हीसाठी
  • 1 चमचा तेल
  • 1हिरवी मिरची (बारीक चिरलेली)
  • 1 छोटा कांदा (बारीक चिरलेला)
  • 1/2 शिमला मिरची (बारीक चिरलेली)
  • 1 चमचा सोया सॉस
  • 1 चमचा रेड चिली सॉस
  • 1 ते 2 चमचे व्हिनेगर
  • 1 ते 2 चमचे
  • 1 टीस्पून कॉर्नफ्लोअर
  • चवीनुसार मीठ
  • कोथिंबीर

Directions

  1. बटाट्याचे बारीक स्टिक्स कापून थोड्या वेळासाठी पाण्यात भिजत ठेवा.
  2. एका बाऊलमध्ये मैदा, कॉर्नफ्लोअर, लाल तिखट, काळी मिरी पावडर आणि मीठ एकत्र करून घ्या.
  3. त्यात थोडेसे पाणी घालून बटाटे व्यवस्थित मिक्स करा.
  4. गरम तेलात बटाटे कुरकुरीत होईपर्यंत तळून घ्या. आणि ताटात काढा.
  5. एका कढईत तेल गरम करून त्यात आले-लसूण पेस्ट आणि हिरवी मिरची घाला.
  6. नंतर त्यामध्ये कांदा आणि शिमला मिरची घालून मध्यम आचेवर परतून घ्या.
  7. त्यामध्ये सोया सॉस, टोमॅटो सॉस, रेड चिली सॉस, व्हिनेगर घाला.
  8. त्यानंतर त्यामध्ये तळून घेतलेले बटाटे घाला.
  9. चांगले ढवळा आणि ग्रेवी दाट होऊ द्या.
  10. गरमागरम चिली पोटॅटो तयार आहे.

Manini