Chocolate Donut Recipe : चॉकलेट डोनट

Ingredients

• डोनटसाठी
  
• 2 वाटी मैदा
  
• 2 वाटी दूध
  
• 1 चमचा साखर
  
• 1 चमचा कोको पावडर
  
• 1 चमचा यीस्ट
  
• 1 चमचा लोणी (मिठाशिवाय)
  
• 1 चमचा चमचा मीठ
  
• 1 ते 2 चमचे वॅनिला एसेंस
  
• 
  
• चॉकलेटसाठी
  
• 
  
• 2 वाटी डार्क चॉकलेट
  
• 2 चमचे दूध
  
• 1 चमचा लोणी

Directions

1. एका कोमट दुधात यीस्ट आणि साखर घालून ५-१० मिनिटे झाकून ठेवा, जोपर्यंत मिश्रण फेसाळ होत नाही.
2. दुसऱ्या भांड्यात मैदा, कोको पावडर आणि मीठ मिसळा.
3. त्यामध्ये यीस्टचे मिश्रण, लोणी आणि वॅनिला एसेंस घालून मऊ आणि सैलसर पीठ मळून घ्या .
4. हे पीठ तेल लावून झाकून ठेवा आणि १ तास गरम ठिकाणी ठेवा, जोपर्यंत ते फुगत नाही.
5. पीठ फुगल्यानंतर हलक्या हाताने मळा आणि रोलिंग पिनने जाडसर लाटून घ्या.
6. आता डोनटला कटर किंवा लहान वाटीने आकार घ्या.
7. हे डोनट पुन्हा २० मिनिटे झाकून ठेवा.
8. कढईत तेल गरम करून डोनट गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत तळून घ्या.
9. चॉकलेट तयार करणे
10. एका पॅनमध्ये चॉकलेट, दूध आणि लोणी मंद आचेवर विरघळून घ्या. मिश्रण चांगलं पातळ झाल्यावर गॅस बंद करा.
11. तळलेले डोनट्स थंड होऊ द्या. प्रत्येक डोनट चॉकलेट ग्लेझमध्ये बुडवा आणि वायर रॅकवर ठेवून थोडे सुकू द्या.
12. तुमच्या आवडीप्रमाणे रंगीबेरंगी स्प्रिंकल्स किंवा ड्रायफ्रूट्सने सजवा. अशा प्रकारे चॉकलेट डोनट तयार आहे.