Sunday, February 25, 2024
घरमानिनीHealthद्राक्ष गोड की आंबट कसे ओळखाल

द्राक्ष गोड की आंबट कसे ओळखाल

Subscribe

ताजी आणि गोड द्राक्षे खायला कोणाला आवडत नाही? जानेवारी महिना संपला की बाजारात द्राक्षे मिळू लागतात. लाल, हिरवी आणि काळी या तीन प्रकारची द्राक्षे बाजारात सहज उपलब्ध आहेत. गोड द्राक्षे खायला सगळ्यांनाच आवडतात. जर तुम्ही बाजारात गेलात आणि तुम्हाला बहुतेक आंबट द्राक्षे मिळत असतील तर आज आम्ही तुम्हाला तुमची द्राक्षे खरेदी करण्यासाठी काही टिप्स सांगणार आहोत. दुकानदार तुम्हाला या टिप्स कधीच सांगणार नाहीत. या टिप्स जाणून घेतल्यावर, तुम्ही आंबट, गोड आणि ताजी द्राक्षे यांच्यातील फरक सहज सांगू शकाल. उशीर न करता, द्राक्ष खरेदीसाठी काही टिप्स जाणून घेऊया. द्राक्षांचा आकार तुम्ही सर्वांनी पाहिलेच असेल की द्राक्षे अनेक आकारात येतात, काही लहान, काही मोठी, तर काही द्राक्षे लांब तर काही गोल असतात. या सर्वांमध्ये द्राक्षांचा लांबलचक आकार ही गोड द्राक्षांची ओळख आहे. लांब आणि पातळ द्राक्षे आंबट नसतात, त्यांची चव खूप गोड आणि स्वादिष्ट असते. गुच्छांमध्ये द्राक्षे खरेदी करा जर तुम्हाला ताजी द्राक्षे खरेदी करायची असतील तर नेहमी गुच्छांमध्ये खरेदी करा. किंमत कमी करण्यासाठी अनेक वेळा दुकानदार क्लस्टरशिवाय द्राक्षे विकतात. घड नसलेली द्राक्षे ताजी नसतात आणि ती द्राक्षे खराब होण्याची शक्यता असते.   द्राक्षांचा रंग पहा द्राक्षे पिकलेली आहेत की नाही हे ओळखण्यासाठी रंगाकडे विशेष लक्ष द्या, द्राक्षे फक्त गडद जांभळ्या रंगाची असतील तरच खरेदी करा, तर काळी द्राक्षे पिकल्यानंतर गडद निळी आणि हिरवी द्राक्षे हलकी पिवळी रंगाची असतात. गोड द्राक्षे खरेदी करताना द्राक्षांच्या रंगाकडे विशेष लक्ष द्या. द्राक्षे कशी स्वच्छ करावी द्राक्षे लवकर पिकवण्यासाठी आणि वाढीसाठी वनस्पतीमध्ये अनेक प्रकारची रसायने वापरली जातात. अशा परिस्थितीत द्राक्षे स्वच्छ करण्यासाठी एका भांड्यात कोमट पाणी घ्या आणि त्यात एक चमचा बेकिंग सोडा आणि अर्धा कप व्हिनेगर घालून मिक्स करा. आता या द्रावणात द्राक्षे बुडवून १५ मिनिटे राहू द्या. 15 मिनिटांनंतर द्राक्षे स्वच्छ पाण्याने धुवून सर्व्ह करा. द्राक्षे कशी साठवायची? ज्या बॉक्समध्ये किंवा डब्यात द्राक्षे ठेवली आहेत त्यामध्ये ओलावा किंवा पाणी नसावे, अन्यथा द्राक्षे लवकर कुजतात. द्राक्षे खराब होण्यापासून किंवा कुजण्यापासून रोखण्यासाठी, द्राक्षे कधीही धुवून पाण्यात साठवू नका. जर तुम्हाला द्राक्षे धुवायची असतील तर खाण्यापूर्वी धुवा.

- Advertisment -

Manini