होळी हा सण म्हणजे वसंत ऋतूच्या आगमनाची चाहूल असते. वाईटावर चांगल्या प्रवृत्तीचा विजय म्हणून या सणाकडे पाहिलं जातं. हा सण दोन दिवस साजरा केला जातो. भगवान श्रीकृष्णाच्या जीवनाशी संबंधित असलेल्या ठिकाणी, ज्यांना ब्रज प्रदेश म्हणून ओळखले जाते, तेथे हा उत्सव सर्वात मोठ्या उत्साहाने आणि आनंदाने साजरा केला जातो. ब्रज प्रदेशांमध्ये मथुरा, वृंदावन, गोवर्धन, गोकुळ, नंदगाव यांचा समावेश आहे.
पंचांगानुसार, होलिका दहन गुरुवार, 13 मार्च 2025 रोजी संध्याकाळी होईल, तर धूलिवंदन उत्सव शुक्रवार, 14 मार्च 2025 ला साजरा होईल.
पौर्णिमा तिथी (पौर्णिमा चरण) 13 मार्च 2025 रोजी सकाळी 10:35 वाजता सुरू होईल आणि 14 मार्च 2025 रोजी दुपारी 12:23 वाजता संपेल.
होलिका दहन मुहूर्त, अग्निप्रज्वलनाचा शुभ काळ, 13 मार्च रोजी रात्री 11:26 ते 14 मार्च रोजी पहाटे 12:19 पर्यंत असेल, जो अंदाजे 53 मिनिटांकरता असेल.
होलिका दहन दरम्यान भद्रा काळ टाळणे आवश्यक आहे, जो संध्याकाळी 06:57 ते 08:14 (भाद्र पंच) आणि रात्री 08:14 ते 10:22 (भाद्र मुख) पर्यंत आहे, कारण या वेळेत अग्निप्रज्वलन करणे अशुभ मानले जाते.
होळी 2025 : पाककृती
होळी हा सण भारतभरात उत्साहाने साजरा केला जातो. यानिमित्ताने देशाच्या वेगवेगळ्या भागात वेगवेगळे पदार्थ तयार करण्याची प्रथा आहे. जाणून घेऊयात काही स्पेशल डिशेसविषयी.
गुजिया: होळीचा एक पारंपरिक गोड पदार्थ, गुजिया ही गोड खवा आणि सुक्या मेव्याने भरलेला करंजीसारखा पदार्थ आहे, त्यावर पिठीसाखर लावली जाते.
थंडाई: बदाम, वेलची, केशर आणि थोडेसे गुलाबजल वापरून बनवलेले एक ताजेतवाने, दुधाचे पेय. होळीच्या खऱ्या चवीसाठी तुम्ही भांग देखील घालू शकता.
मालपुआ: पीठ, साखर आणि नारळापासून बनवलेला मऊ आणि पाकात भिजवलेला पॅनकेक. मालपुआ बहुतेकदा गरम सर्व्ह केला जातो.
दही वडा : दह्यात भिजवलेले, तिखट चिंचेच्या चटणीने शिंपडलेले आणि शेव आणि ताज्या कोथिंबीरच्या पानांनी सजवलेले दहीवडे यादिवशी खाल्ले जातात.
पुरण पोळी: एक पारंपरिक भारतीय पदार्थ. ज्याचे होळीसारख्या सणांमध्ये एक विशेष स्थान आहे. ती गोड चणाडाळ (चणे) आणि गूळ घालून बनवली जाते. वरून साजूक तूपाची धार सोडून आणि कटाच्या आमटीसोबत याचा आस्वाद घेतला जातो.
प्रल्हाद आणि होलिकाच्या कथेचे प्रतीक असलेल्या वाईटावर चांगल्याच्या विजयाचे प्रतीक म्हणून होळी साजरी केली जाते. तसेच वसंत ऋतूच्या आगमनाचे स्वागत करून, नूतनीकरण आणि उत्साही रंगांचा उत्सव साजरा केला जातो. हा सण एकता, आनंद यांना प्रोत्साहन देतो. सामाजिक सीमा ओलांडून लोकांना एकत्र आणतो.
हेही वाचा : Home Decor : या हाेम डेकाेर टिप्सने सजवा देवघर
Edited By – Tanvi Gundaye