Wednesday, February 12, 2025
HomeमानिनीRecipeRecipe Of Ragi Soup : नाचणीचे सूप

Recipe Of Ragi Soup : नाचणीचे सूप

Subscribe

हिवाळ्यात गरमा गरम सूप पिणे शरीरासाठी फायदेशीर मानले जाते. सूप म्हटले की, कांदा, टोमॅटोचे सूप बनवले जातात. पण, दरवेळी कांदा, टोमॅटोचे सूप का त्याऐवजी तुम्ही नाचणीचे हेल्दी सूप बनवू शकता.

Prepare time: 10 min
Cook: 10 -12 min
Ready in: 15 min

Ingredients

  • कांदा - 1 बारीक चिरेलेला
  • आल्याचा तुकडा
  • लसणाच्या पाकळ्या - 4 ते 5
  • हिरवी मिरची - 2
  • तूप
  • बारीक चिरलेल्या भाज्या - आवडीनुसार
  • नाचणीचे पीठ

Directions

  1. सर्वात आधी अंदाजानूसार, एका कढईत तूप घालावे. तूपात कांदा, लसणाच्या पाकळ्या, आल्याचा तुकडा, हिरवी मिरची परतवून घ्यावी.
  2. यात सर्व भाज्या टाका. यात तुम्ही गाजर, टोमॅटो, हिरवे वाटाणे देखील घेऊ शकता.
  3. मिश्रणात आता पाणी टाकून चवीनुसार मीठ घाला.
  4. पाणी घातल्यावर झाकण ठेवून 5 ते 7 मिनिटे शिजवून घ्या.
  5. यानंतर नाचणीच्या पिठात पाणी घालून त्याची पेस्ट तयार करुन घ्यावी.
  6. तयार पेस्ट सूपमध्ये मिक्स करावी. सूप जास्त जाडसर होत असेल तर त्यात गरजेनूसार पाणी टाकू शकता.
  7. सर्व मिश्रण एकजीव करुन घ्यावे.
  8. तुमचे नाचणीचे हेल्दी सूप तयार झाले आहे. सर्व्ह करताना कोथिंबीर घालायला विसरू नका.

Manini