Prepare time: 5 min
Cook: 10 min
Ready in: 15 min
Ingredients
- पनीर - 2 वाटी
- उकडलेले हरभरे - एक वाटी
- कांद्याची पात -
- काळी मिरी पावडर - चिमूटभर
- काळे मीठ - चवीनुसार
- चाट मसाला - चिमूटभर
- लिंबाचा रस - 1 चमचा
Directions
- हरभरे रात्रभर भिजत ठेवा आणि सलाड करतेवेळी हरभरे प्रेशर कुकरमध्ये शिजवून घ्यावेत.
- पनीर थोडे तेल टाकून हलके भाजून घ्यावेत तुम्ही कच्चे पनीरही वापरू शकता.
- हरभरे शिजल्यावर एका मोठ्या भांड्यात काढून घ्यावेत. त्यात पनीरचे लहान तुकडे मिक्स करावेत.
- त्यात आता काळी मिरी पावडर, काळे मीठ आणि चाट मसाला घालून व्यवस्थित मिक्स करावे.
- यानंतर तयार सॅलेडमध्ये थोडासा लिंबाचा रस घालून पुन्हा मिक्स करुन घ्यावे.
- शेवटी कांद्याची पात चिरुन घालावी.
- अशाप्रकारे तुमचे झटपट तयार होणारे पौष्टिक पनीर चणा सलाड तयार झाले आहे.