Prepare time: 20 min
Cook: 10 - 15 min
Ready in: 30 min
Ingredients
- उकडलेली अंडी - 5 ते 6
- उकडलेले बटाटे 2
- आले लसूण पेस्ट - 1 चमचा
- हिरव्या मिरच्या 2 ते 3
- कांदा - १
- कोथिंबीर
- तेल
- गरम मसाला
- लाल तिखट
- ब्रेड क्रम्ब्स
Directions
- सर्वात आधी एका पॅनमध्ये तेल गरम करण्यास ठेवा.
- तेल गरम झाल्यावर कांदा, आले-लसूण पेस्ट, 1 चमचा गरम मसाला परतून घ्या. तयार मिश्रण एका भांड्यात काढून घ्या.
- उकडलेल्या अंडी किसून घ्या.
- यानंतर तयार मिश्रणात उकडलेल्या अंड्याचा किस, बटाटे एकजीव करून घ्यावेत. कोथिंबीर आणि चवीपूरते मीठ मिक्स करा.
- आता लहान आकाराचे गोळे तयार करा, यांना थोडे चपटे करून कटलेटच्या आकारात तयार करून घ्या.
- तयार कटलेट कच्या अंड्याच्या मिश्रणात घोळवून त्यानंतर ब्रेड क्रम्ब्समध्ये घोळवून तेलात शॅलो फ्राय करा.
- तुमचे झटपट तयार होणारे अंड्याचे कटलेट तयार झाले आहेत.