Saturday, February 8, 2025
HomeमानिनीRecipeChicken Malai Tikka : घरच्या घरी बनवा रेस्टॉरंट स्टाइल चिकन मलाई टिक्का

Chicken Malai Tikka : घरच्या घरी बनवा रेस्टॉरंट स्टाइल चिकन मलाई टिक्का

Subscribe

चिकन म्हटलं की, कित्येकजणांच्या तोंडाला पाणी सुटतं. चिकन रस्सा, सुकं चिकन असे पदार्थ घरात नेहमीच बनवले जातात. आज आम्ही तुम्हाला संडे स्पेशल रेस्टॉरंट स्टाइल चिकन मलाई टिक्का घरी कसा बनवायचा, हे सांगत होतो.

Prepare time: 1hr
Cook: 25 - 30 min
Ready in: 1hr 20 mins

Ingredients

  • बोनलेस चिकन - अर्धा किलो
  • क्रीम - 1 चमचा
  • दही - 3 कप
  • मिरपूड - 1 चमचा
  • कॉर्न फ्लॉवर - 2 ते 3 चमचे
  • गरम मसाला - अर्धा चमचा
  • वेलची पावडर - चिमूटभर
  • हिरव्या मिरचीची पेस्ट
  • आलं-लसणाची पेस्ट - 1 चमचा
  • आमचूर पावडर - अर्धा चमचा
  • मीठ
  • तेल

Directions

  1. सर्वात आधी चिकन स्वच्छ धुवून घ्यावे.
  2. एका बाऊलमध्ये दही, कॉर्न फ्लॉवर, वेलची पावडर, गरम मसाला, हिरव्या मिरचीची पेस्ट, आलं-लसणाची पेस्ट, आमचूर पावडर, मिरपूड एकत्रित करुन घ्यावे.
  3. तयार मिश्रणात चिकनचे पीस टाकून एक तास मॅरीनेट करण्यासाठी फ्रीजमध्ये ठेवा.
  4. तासाभरानंतर चिकनचे पीस स्टीकवर एक-एक करुन लावून घ्यावेत.
  5. एका चिकन पीसनंतर सिमला मिरची, टोमॅटो, कांदा चिरून लावू शकता.
  6. तयार स्टिक्स 15 मिनिटे ग्रील करा किंवा तुम्ही एका पॅनमध्ये बटर, तेलात शिजवून घेऊ शकता.
  7. तयार टिक्क्यावर चाट मसाला घालून चिकन मलाई टिक्का सर्व्ह करण्यास तयार झाला आहे.

Manini