Wednesday, February 12, 2025
HomeमानिनीRecipeStuffed Pomfret Paplet Fish Recipe : सोप्या पद्धतीने बनवा झणझणीत भरलेलं पापलेट

Stuffed Pomfret Paplet Fish Recipe : सोप्या पद्धतीने बनवा झणझणीत भरलेलं पापलेट

Subscribe

पापलेट म्हटलं की, कित्येक जणांच्या तोंडाला पाणी सुटतं. मासे खाणे आरोग्यासाठी फायदेशीर सुद्धा असतात. पापलेट फ्राय, पापलेट रस्सा असे पदार्थ हमखास मासांहारी खव्वयांकडे बनवली जातात. याव्यतिरीक्त तुम्ही झणझणीत भरलेलं पापलेट बनवू शकता.

Prepare time: 20 min
Cook: 20 - 22 mins
Ready in: 40- 45 mins

Ingredients

  • पापलेट - 2 ते 3
  • ओले खोबरे - 1 वाटी
  • मिरची
  • कांदा
  • जिरे
  • तांदळाचे पीठ
  • साखर
  • चिंचेचा कोळ
  • कोथिंबीर
  • तेल
  • हळद
  • मीठ

Directions

  1. सर्वात आधी पापलेटचे पंख आणि शेपूट काढून टाकावी.
  2. पापलेट आडवा धरुन हलक्या हाताने मधोमध कापून घ्यावा, जेणेकरुन त्यातील काटा वेगळा होईल किंवा तुम्ही पापलेटला दोन्ही बाजूंनी चिरा पाडून घेऊ शकता.
  3. याहून सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे कोळीणीकडून कापून घेऊ शकता.
  4. आता पापलेटला चिंचेचा कोळ, मीठ , हळद, लाल तिखट लावून मॅरिग्नेट करण्यास ठेवा.
  5. ओलं खोबरं, मिरची, कोथिंबीर, जिरे, कांदा एकत्र करुन वाटण तयार करुन घ्यावे.
  6. तयार वाटण पापलेटमध्ये भरावे आणि 5 मिनिटांसाठी ठेवा.
  7. आता पॅनमध्ये तेल गरम करण्यासाठी ठेवा. तेल गरम झाले की, तांदळाच्या पीठात पापलेट घोळवून तेलात तळून घ्यावे.
  8. गरमागरम भरलेलं पापलेट भाकरी किंवा भातासोबत सर्व्ह करा.

Manini