बऱ्याचदा सायंकाळी भूक लागली का नाश्ता काय करावा हा प्रश्न पडतो. मात्र, अशावेळी जर तुम्ही मटार चाट नक्की ट्राय करु शकता.
साहित्य :
- भिजवलेले वाटाणे
- उकडलेला बटाटा
- कापलेला बारीक कांदा
- कोथिंबीर
- चवीनुसार मीठ
- जीरे पावडर
- धणे पावडर
- तिखट
- लिंबू
कृती :
- रात्रभर पाण्यात वाटाणे भिजवून ठेवा. त्यानंतर वाटाणे आणि बटाटे उकडून घ्या.
- वाटाणे शिजवताना त्यात पाणी, हिंग आणि थोडंसे मीठ घाला.
- आता एका बाऊलमध्ये उकडलेले वाटाणे, बारीक चिरलेला कांदा, मीठ, कोथिंबीर, तिखट, लिंबाचा रस, धणे आणि जिरे पावडर घाला.
- यात तुम्ही तुमच्या आवडीनुसार शेव, गोड-तिखट चटणीदेखील तुम्ही मिक्स करू शकता.
- तयार मटार चाट सर्व्ह करा.