दुधी भोपळा ही फळभाजी अनेकांना आवडत नाही. पण आरोग्यासाठी सर्व भाज्या खाणं आवश्यक आहे. त्यामुळे आज आम्ही तुम्हाला दुधी भोपळ्याचे पराठे कसे बनवायचे हे सांगणार आहोत.
साहित्य :
– Advertisement –
- 1 वाटी दुधी भोपळ्याचा किस
- 2 वाटी गव्हाचे पीठ
- 2 चमचे आलं-लसूण पेस्ट
- चवीनुसार लाल तिखट
- एक चमचा हळद
- एक चमचा गरम मसाला
- एक चमचा धने पावडर
- एक चमचा जिरे पावडर
- चवीनुसार मीठ
- अर्धी वाटी दही
- तूप
कृती :
– Advertisement –
- एका पसरट पातेल्यात दुधीचा किस घ्यावा. त्यात गव्हाचे पीठ, तिखट, मीठ, हळद, धने-जिरे पावडर, आलं लसून पेस्ट, दही टाकून मळून घ्यावी.
- पोळपाटावर जाडसर पराठे लाटून घ्यावे.
- गॅसवर मंद आचेवर तवा गरम करावा, तूप टाकून पराठे खरपूस भाजावेत.
- सॉस किंवा चटनी किंवा दह्याबरोबर दुधी पराठे सर्व्ह करावे.
हेही वाचा :