शरीराला पुरेसे पोषकतत्व मिळण्यासाठी भाज्यांप्रमाणेच कडधान्य खाणं देखील गरजेचं आहे. जे व्यक्ती नियमित व्यायाम करतात. त्यांच्या डाएटमध्ये कडधान्यांचा सर्वाधिक समावेश असतो. पण कधी-कधी कडधान्य खायला कंटाळा येतो, अशावेळी तुम्ही कडधान्याचे सॅलेड नक्की ट्राय करु शकता.
साहित्य :
- 1/2 वाटी मोड आलेले मूग
- 1/2 वाटी मोड आलेली मटकी
- 1/2 वाटी भिजवलेले चने
- 1/2 अर्धी वाटी डाळींबाचे दाणे
- 1/2 वाटी बारीक चिरलेला कांदा
- 1/2 वाटी बारीक चिरलेला टॉमेटो
- 1/2 वाटी बारीक चिरलेली काकडी
- 1 चमचा लिंबाचा रस
- चवीनुसार मीठ
कृती :
- सर्वप्रथम सर्व कडधान्ये अर्धवट शिजवून घ्यावीत.
- नंतर त्यात बारीक चिरलेला कांदा, काकडी, टोमॅटो,मीठ,डाळींबाचे दाणे आणि लिंबाचा रस पिळावा.
- हे सर्व मिश्रण एकजीव करावे. कडधान्याचे सॅलेड खाण्यास द्यावे.
हेही वाचा :