आपण अनेकदा सणांमध्ये घरातील देवांना नैवेद्य दाखवण्यासाठी बाजारातून मिठाई आणतो. मात्र बाहेरच्या मिठाईपेक्षा तुम्ही घरच्या घरी तुमच्या अगदी सोप्या पद्धतीने नारळी बर्फी बनवू शकता.
साहित्य :
- २०० ग्रॅम मावा
- २०० ग्रॅम साखर
- २०० ग्रॅम खिसलेला नारळ
- साजूक तूप गरजेनुसार
- ट्रायफ्रुट्स
कृती :
- सर्वप्रथम एका भांड्यात अर्धा पाणी आणि साखर टाकून दोनतारी पाक बनवा.
- आता त्यामध्ये मावा घालून तो चांगला मिक्स करून घ्या.
- या तयार मिश्रणात खिसलेले खोबरे टाका.
- आता एका प्लेटमध्ये थोडं तूप घालून त्यावर हे सर्व मिश्रण पसरवून घ्या.
- आता त्याचे वडीप्रमाणे बारीक काप करा.
- तयार नारळ बर्फींला तुमच्या आवडीप्रमाणे ट्रायफ्रुट्स घालून सजवा.