पालक भजी आरोग्यसाठी खूप गुणकारी आहे. तर घरी लहान मुलांसाठी पावसाळ्यात बनवा हेल्दी कुरकुरीत पालक भजी. जाणून घ्या साहित्य आणि कृती…
साहित्य
- Advertisement -
- पालकची लहान पाने
- बेसन पीठ -१ वाटी
- तिखट – अर्धा चमचा
- मीठ – चवीनुसार
- ओवा – अर्धा चमचा
- हळद – पाव चमचा
- तेल – १ ते १.५ वाटी
कृती
- Advertisement -
- एका मोठ्या वाटीत बेसण,मीठ,हळद पावडर,अजवाईन आणि हिरव्या मिरचीची पेस्ट टाका. हे सर्व चांगल्या प्रकारे एकत्र करुन घ्या.
- यात पालकाची पाने आणि पाणी टाका.
- आता पॅन घ्या त्यात तेल घाला.
- तेल तापताना गॅस कमी ठेवा.
- आता पालक चांगल्या प्रकारे तळून घ्या.
- एक प्लेट घ्या. त्यावर टिश्यू पेपर ठेवा. यामुळे अतिरिक्त तेल निघून जाईल.
- गरमागरम भजी आता लाल चटणीबरोबर सर्व्ह करा.
