लहान मुलं केक खूप आवडीने खातात, मात्र सतत बाजारातील केक खाणं आरोग्यासाठी घातक ठरु शकतं. अशावेळी तुम्ही घरच्या घरी साध्या-सोप्प्या पद्धतीने रवा केक नक्की ट्राय करु शकता.
साहित्य :
- 1 वाटी रवा
- 1 वाटी दही
- 1 वाटी दूध
- 1 वाटी साखर
- 1-2 चमचे तूप
- 1 चिमूट बेकिंग सोडा
- वेलचीपूड आणि दालचिनी पावडर
- सुकामेवा
कृती :
- Advertisement -
- सर्वप्रथम रवा, दही, दूध, साखर, तूप एकत्र करून हे मिश्रण 15 ते 20 मिनीटे फेटून घ्यावे. साखर व्यवस्थित विरघळेल याची काळजी घ्यावी आणि मिश्रण 2-3 तास झाकून ठेवावे.
- त्यानंतर 1 चमचा पाण्यात चिमटभर बेकिंग सोडा घालावा आणि मिक्स करून फेटलेल्या मिश्रणात बेकींग सोडाचे मिश्रण घालून घ्यावे.
- आता गॅसवर एक जाड बुडाचा तवा तापत ठेवावा.
- त्यावर डबा ठेऊन मंद आचेवर केक शिजू द्यावा. केक झाल्याचा वास आल्यावर गॅस बंद करावा.
- झाकण लगेच उघडू नये. 15 किंवा 20 मिनिटांनी उघडावं.
- केक बाहेर काढून सर्वांना सर्व्ह करावे.
