पनीर पॉपकॉर्न हे पावसाळ्यात खाण्यासाठी सर्वोत्तम स्नॅक्सपैकी एक आहे कारण ते कुरकुरीत गोडपणा आणि खमंग चव यांचे उत्तम मिश्रण आहे.
साहित्य
- 200 ग्रॅम पनीर त्याचे 1-इंच चौकोनी तुकडे करा
- 1/4 कप – मैद्याचे पीठ
- 1 टीस्पून आले-लसूण पेस्ट
- 1 टीस्पून हळद पावडर
- 1 टीस्पून लाल मिरची पावडर
- 1/2 टीस्पून काळी मिरी पावडर
- 1 टीस्पून मीठ
- 1/4 कप ब्रेडचे तुकडे
- तळण्यासाठी तेल
कृती
- एका भांड्यात मैदा, आले-लसूण पेस्ट, हळद, तिखट आणि मीठ एकत्र करा.
- आता पनीरचे चौकोनी तुकडे पिठात बुडवून, समान रीतीने कोटिंग करा.
- यानंतर एका वेगळ्या वाडग्यात, ब्रेडचे तुकडे एकत्र करा.
- पनीरचे चौकोनी तुकडे ब्रेड क्रंबमध्ये रोल करा, त्यांना व्यवस्थित लेप करा.
- आता एका जाड तळणीत तेल मध्यम आचेवर गरम करा.
- तेल गरम झाल्यावर काळजीपूर्वक पनीरचे चौकोनी तुकडे त्यात घाला.
- पनीरचे चौकोनी तुकडे प्रत्येक बाजूला 2-3 मिनिटे सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत तळा.
- नंतर तेलातून पनीरचे चौकोनी तुकडे काढून घ्या आणि आता टिश्यूपेपरवर ठेवा.
- हे झाल्यावर डिपिंग सॉस आणि गरम चहा सोबत पनीर पॉपकॉर्न गरमागरम सर्व्ह करा.
