आता आपण जाणून घेऊया नारळी बर्फीसाठी लागणारे साहित्य आणि कृती-
साहित्य-

• एक मध्यम नारळ
• २ छोटे चमचे तूप
• पाव लिटर दूध
• पाव किलो साखर|
• अर्धा चमचा वेलची पावडर
• १ लहान चमचा पिस्त्याचे बारीक काप (आवडीनुसार)

पाककृती-

• सर्वप्रथम नारळ खोवून घ्यावा.
• यानंतर खोबरे, साखर व दूध एकत्र शिजत ठेवावे.
• शिजत असतांना सारखे हलवावे.
• गोळा झाल्यावर त्यात वेलचीची पूड घालून एकत्र करावे.
• ताटाला छान तूप लावून त्यावर गोळा थापावा.
• तसेच पिस्त्याचे काप किंवा चारोळी टाकून हलक्या हाताने हा गोळा थापून घ्यावा.
• हा गोळा जरा गार झाल्यावर त्याच्या वड्या कापाव्यात.
• हे झाल्यावर या वड्या सुकत ठेवाव्या.
• यानंतर नारळाची बर्फी सर्व्ह करण्यासाठी तयार आहे.