नाश्त्यामध्ये रोज रोज पोहो, उपमा हे पदार्थ खाऊन तुम्हालाही कंटाळा आला असेल तर यावेळी तुम्ही रवा डोसा नक्की ट्राय करू शकता.
साहित्य :
- 1 कप रवा
- 1/2 कप दही
- 1 कांदा (बारीक चिरलेला)
- 1 टोमॅटो (बारीक चिरलेला)
- 1 शिमला (बारीक चिरलेला)
- 1 चमचा चाट मसाला
- चवीनुसार मीठ
- तेल आवश्यकतेनुसार
कृती :
- सर्वप्रथम एका भांड्यामध्ये रवा, टोमॅटो, कांदा, शिमला मिरची, दही आणि थोडं पाणी टाकून घट्ट मिश्रण तयार करा.
- या मिश्रणाला 15 मिनिट बाजूला ठेवा.
- आता एकीकडे गॅसच्या मंद आचेवर पॅन तापत ठेवा.
- आता त्या मिश्रणामध्ये मीठ टाका आणि एकजीव करून घ्या.
- मिश्रणातील एक चमचा पॅन वर टाकून डोश्या प्रमाणे गोल फिरवा.
- एक बाजू नीट भाजल्यानंतर तेल सोडून दुसरी बाजू भाजून घ्या.
- सोनेरी रंग येईपर्यंत डोसा खरपूस भाजून घ्या.
- अश्याच पद्धतीने सर्व डोसे भाजून घ्या आणि सॉससोबत सर्व्ह करा.
हेही वाचा :