पनीरपासून आपण नेहमीच वेगवेगळ्या रेसिपी बनवतो. आज आम्ही तुमच्यासाठी खास पनीर दहीवड्याची रेसिपी घेऊन आलो आहोत.
साहित्य :
- 200 ग्रॅम पनीर
- 4 कप दही
- 2 उकडलेले बटाटे
- 1-2 बारीक कापलेल्या हिरव्या मिरच्या
- आलं
- 1 कप हिरवी चटणी
- 2 मोठे चमचे भाजलेले जिरे
- 1/2 चमचा लाल मिरची पावडर
- 1/2 चमचा मिरपूड
- 2 चमचे काळे मीठ
- चवीनुसार मीठ
- तेल तळण्यासाठी
कृती :
- Advertisement -
- सर्वप्रथम पनीर आणि बटाटे कुस्करुन घ्या आणि चांगल्या प्रकारे एकत्र करा.
- या मिश्रणामध्ये आलं, हिरवी मिरची आणि मीठ टाकून चांगल्या प्रकारे मळून घ्या.
- आता याचे गोल वडे तयार करा आणि हे वडे तळण्यासाठी कढईत टाका.
- सोनेरी होईपर्यंत तळून घ्या. हे सर्व्ह करण्यासाठी तीन-चार वडे प्लेटमध्ये घ्या.
- त्यावर दही, काळे मीठ, भाजलेले जिरे, मिरपूड, लाल मिरची पावडर, गोड चटणी, हिरवी चटणी टाका आणि खायला घ्या.
हेही वाचा :
