अंड्याची बुर्जी आपण नेहमीच खातो. पण कधी-कधी टेस्टी पनीर बुर्जी खाणं देखील चांगला पर्यात आहे. अंड्या इतकेच पोषक तत्व पनीरमध्ये असतात.
साहित्य :
- 100 ग्रॅम पनीर
- 2 टोमॅटो
- 1 कांदा
- 2 हिरव्या मिरच्या
- आलं
- 2 कापलेल्या लसूण पाकळ्या
- लाल तिखट
- जिरं
- लाल मिरची
- हळद
- गरम मसाला
- तेल आवश्यकतेनुसार
कृती :
- Advertisement -
- सर्वप्रथम पनीर बारीक करुन घ्या आणि त्यानंतर तेल गरम करुन त्यात जीरं, कांदा, हिरवी मिरची, आलं आणि लसूण घालून चांगले परतून घ्या.
- हे मिश्रण लाल होई पर्यंत परता. त्यानंतर त्यात टोमॅटो घालून पुन्हा परतून घ्या.
- आता लाल तिखट घालून त्यात बारीक केलेले पनीर घालून एकजीव करुन घ्यावे.
- अशाप्रकारे टेस्टी पनीर बुर्जी तयार पोळीसोबत सर्व्ह करा.
हेही वाचा :
