जिरे हा आपल्या स्वयंपाकघरातील असा मसाला आहे की आपण सर्वजण त्याचा वापर जवळजवळ दररोज आपल्या जेवणात करतो. यातील अनेक औषधी गुणांमुळे पदार्थाला विशिष्ट चव आणि सुगंध तर येतोच शिवाय अन्नपचनही होते. पण याचबरोबर जिऱ्याच्या पाण्याचे नियमित सेवन केल्याने वजनही कमी होते. तसेच मधुमेह आणि अनियमित येणारी पाळीही नियमित होते. जिऱ्यामध्ये व्हिटॅमिन ए, ई, सी, के आणि बी, मँगनीज, मॅग्नेशियम, कॅल्शियम, फॉस्फरस, तांबे, जस्त, पोटॅशियम, लोह इत्यादी असल्याने ते आरोग्यासाठी खूप चांगले मानले जाते.
अनेक जण आरोग्याच्या अनेक समस्यांवर घरगुती उपाय म्हणून जिऱ्याचा वापर करतात. तुम्ही देखील जर वजन कमी करण्यासाठी जिरे पाण्याचे सेवन करत असाल तर हे देखील लक्षात घ्या की नकळपणे त्याचे अनेक फायदे तुमच्या शरीराला होत आहेत. पण त्यासाठी नेमके किती प्रमाणात जिरे पाणी प्यावे हे देखील माहित असायला हवे. त्यासाठी आपण जिरे पाणी कसे बनवायचे ते जाणून घेऊ. यासाठी एका पातेल्यात एक ग्लास पाणी टाकून उकळू द्या. पाण्याला उकळी आल्यावर त्यात अर्धा चमचा जिरे टाका आणि गॅस कमी करा आणि साधारण ५-१० मिनिटे उकळू द्या. आता गॅस बंद करा आणि पाणी थोडे थंड होऊ द्या. पाणी गाळून घ्या. तुमचे जिरे पाणी तयार आहे. चवीनुसार तुम्ही त्यात मध किंवा लिंबाचा रस मिसळू शकता किंवा ते जसेच्या तसे घेऊ शकता.
जिरे पाणी पचनक्रिया सुधारण्यास मदत करते. जेव्हा तुम्ही नियमितपणे जिऱ्याचे पाणी घेता तेव्हा तुमची पचनसंस्था सुरळीत चालते. यामुळे तुमच्या शरीराला अन्नाचे तुकडे करणे आणि त्यातील चांगले पोषक द्रव्ये शोषून घेणे सोपे होऊ शकते. जर तुम्हाला गॅस किंवा ब्लोटिंगचा त्रास होत असेल तर त्यातही जिऱ्याचे पाणी फायदेशीर ठरू शकते. हे तुमच्या पोटातील ऍसिड रिफ्लक्स किंवा आम्लता कमी करते, ज्यामुळे तुम्हाला जेवणानंतर फुगलेली किंवा जठरासंबंधीची शक्यता कमी होते.
वजन कमी करण्यास उपयुक्त
जर तुम्हाला नैसर्गिकरीत्या वजन कमी करायचे असेल तर तुम्ही जिऱ्याच्या पाण्याला तुमच्या आहाराचा भाग बनवू शकता. जिरे पाणी केवळ चयापचय वाढवत नाही तर कॅलरी बर्न करण्यास देखील मदत करते. जर तुम्हाला खूप भूक लागली असेल तर जिऱ्याचे पाणी ही समस्या दूर करते. जेव्हा तुमचे चयापचय चांगले कार्य करते, तेव्हा तुमचे अन्न चरबीऐवजी उर्जेमध्ये रूपांतरित होते. यामुळे तुम्ही स्वतःला काही वेळात आकारात आणता असे वाटते.
इन्सुलिन रक्तातील साखरेची पातळी नियंत्रित करण्यास मदत करते आणि जिरे पाणी तुमच्या शरीराच्या पेशींना इन्सुलिनसाठी अधिक संवेदनशील बनवू शकते. या दृष्टीकोनातून पाहिले तर ते तुमच्या रक्तातील साखरेची पातळी स्थिर ठेवण्यास मदत करते.
अशक्तपणा मध्ये उपयुक्त
जर तुम्हाला अशक्तपणा असेल तर तुम्ही जिऱ्याचे पाणी अवश्य सेवन करा. वास्तविक, जिरेमध्ये भरपूर लोह असते आणि रक्तातील हिमोग्लोबिन तयार होण्यासाठी लोह आवश्यक असते. आपल्या शरीरातील ऑक्सिजनच्या वाहतुकीसाठी देखील हे अत्यंत आवश्यक आहे. जे लोक नियमितपणे जिरे पाण्याचे सेवन करतात ते अशक्तपणाची लक्षणे टाळण्यास आणि कमी करण्यास मदत करतात.
महिलांमध्ये अनियमित मासिक पाळी येण्याची समस्या खूप सामान्य आहे. जेव्हा स्त्रिया मानसिक तणावाखाली असतात किंवा काही प्रकारच्या आरोग्य समस्यांशी झुंजत असतात तेव्हा हे घडते. अशा परिस्थितीत जेव्हा मासिक पाळी वेळेवर येत नाही, तेव्हा तणाव वाढतो. या स्थितीत जिरे पाणी उपयुक्त ठरते.
