आतापर्यंत आपण भाजणीचे थालीपीठ खाल्ले असेल. पण आज आम्ही तुम्हाला पालेभाजीचे थालीपीठ कसे बनवतात, ते सांगणार आहोत. यामध्ये तुम्ही तुमच्या आवडत्या पालेभाजीचा वापर करुन पौष्टिक थालीपीठ तयार करु शकता.
साहित्य :
- मेथी/पालक/शेपू यांपैकी कोणतीही पालेभाजी
- ज्वारीचे पीठ
- चना डाळीचे पीठ
- कांदा बारीक चिरलेला
- 4-5 मिरच्या
- चवीनुसार मीठ
कृती :
- Advertisement -
- सर्वप्रथम भाजीत बसेल एवढी ज्वारीचे पीठ, थोडे, कांदा, चना डाळीचे पीठ घालावे आणि चवीनुसार मीठ, तिखट घालावे.
- या सर्व मिश्रणामध्ये लागेल तसे पाणी घालून पीठ मळून घ्यावे.
- या पीठाचे लहान-लहान गोळे करून घ्यावे आणि ते थालीपीठाप्रमाणे थापून घ्यावे.
- एकीकडे गॅसच्या मध्यम आचेवर तवा तापत ठेवावा. तवा तापल्यानंतर त्यात तेल किंवा तूप घालावे.
- थापलेले थालीपीठ झाकण ठेऊन मध्यम आचेवर भाजून घ्यावे.
- 5 मिनिटांनी झाकण काढून थालीपीठ दुसऱ्या बाजूने भाजून घ्यावे.
- तयार थालीपीठ दह्यासोबत सर्व्ह करावे.
हेही वाचा :
