सतत नाश्त्याला ऑम्लेट आणि बॉईल अंड खाऊन मुलं कंटाळतात. अशावेळी नूडल्समध्ये अंड टाकून बनवल्यास मुलं आवडीने खातील.
साहित्य :
- 2 बाऊल बॉईल नूडल्स
- 2 अंडी
- 1/2 वाटी बारीक चिरलेला कांदा
- 1/2 वाटी मटर
- 1/2 वाटी शिजवलेला फ्लॉवर
- 1/2 चमचा हळद
- 2 बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या
- 2 चमचे बटर
- 1 चमचा आलं-लसून पेस्ट
- चवीनुसार मीठ
कृती :
- Advertisement -
- सर्वप्रथम एका कढईत बटर गरम करून घ्या.
- त्यात आलं-लसून पेस्ट, कांदा, मटर परतून घ्या. नंतर त्यात फ्लॉवर टाका.
- आता त्यात अंडी फोडून टाका. त्यावर हळद, मीठ टाकून परता.
- आता त्यात नूडल्स टाका. सर्व मिश्रण चांगले परतून घ्या.
- हेल्थी अंडा मुलांना सर्व्ह करा.
