लहान मुलांना जंक फूड खाण्याची शौकीन असते. अशा परिस्थितीत त्यांना बाहेरचे अन्न नेहमी खाऊ घालणे शक्य नसते. त्यासोबतच बाहेरून बनवलेले अन्न महाग होण्यासोबतच आरोग्यावरही परिणाम होतो. आपण घरात बसूनही मुलांची खाण्यापिण्याची मागणी पूर्ण करू शकतो. आज आम्ही तुम्हाला अशाच काही रेसिपींबद्दल सांगणार आहोत, ज्या कमी वेळात सहज घरी बनवता येतात. या चायनीज डिशमध्ये पारंपारिक भेळचा ट्विस्ट लहान मुलांसोबतच मोठ्यांना सुद्धा आवडेल. चला तर मग वाट कसली पाहत आहात, जाणून घ्या कशी बनवायची ही टेस्टी आणि क्रंची चायनीज भेळ.
चायनीज भेळ
साहित्य :
नूडल्स – तीन पॅकेट
बारीक चिरलेली सिमला मिरची – 1/4 कप
बारीक चिरलेली लाल सिमला मिरची – 1/4 कप
चिरलेली कोबी – अर्धा कप
मीठ – चवीनुसार
तेल – 4 टेस्पून
टोमॅटो सॉस – तीन चमचे
चिली सॉस – 3/4 टीस्पून
व्हिनेगर – एक चमचा
सोया सॉस – 2 चमचे
कृती :
सॉस बनवण्यासाठी एका भांड्यात सर्व साहित्य एकत्र करा, चांगले मिसळा आणि बाजूला ठेवा. आता एका कढईत तीन चमचे तेल गरम करून त्यात नूडल्स फोडून टाका. सतत ढवळत सोनेरी होईपर्यंत तळा. आता एका दुसऱ्या पॅनमध्ये 2 टेबल स्पून रिफाइंड ऑइल गरम करा. तेल गरम झाल्यानंतर त्यात लसूण टाका आणि १ ते २ मिनीट परतवा. आता लांब चिरलेला कांदा, सिमला मिरची, गाजर, कोबी या सर्व भाज्या टाकून 5 मिनीट फ्राय करा. आता यात सोया सॉस, टोमॅटो सॉस आणि शेजवान सॉस टाकून नीट मिक्स करून घ्या आणि गॅस बंद करा. आता हे सर्व भाज्यांचे मिश्रण फ्राइड नूडल्समध्ये टाका आणि नीट मिक्स करून घ्या. तुमची क्रंची चायनीज भेळ तयार आहे. संध्याकाळी भूक भागवण्यासाठी आणि चटपटीत खायची क्रेविंग कमी करण्यासाठी बेस्ट आहे.
