सध्या उन्हाळ्याचे दिवस असल्यामुळे सतत आईस्क्रिम खाण्याची आपल्याला होते. त्यामुळे आज आम्ही तुम्हाला घरच्या घरी ‘मटका कुल्फी’ कशी बनवाची हे सांगणार आहोत.
साहित्य :
- दूध
- मिल्क पावडर
- साखर
- मावा
- मावा इसेन्स
कृती :
- Advertisement -
- सर्वप्रथम एक लिटर दूध आटवून त्याचे अर्धा लीटर दूध करा. त्यानंतर त्यामध्ये तुम्हाला जितका गोडवा हवा तितकी साखर, मिल्क पावडर आणि कॉर्न पावडर मिक्स करा.
- नंतर गॅस बंद करा आणि थंड झाल्यावर त्यात मावा इसेन्स आणि ताजा मावा टाकून सेट करा.
- कुल्फी सेट करण्यासाठी कमीत कमी 24 तास लागतात.
- कुल्फीसाठी मिळणाऱ्या कुल्फी मोल्ड किंवा छोट्या छोट्या मातीच्या मटक्यांमध्ये सेट करू शकता.
- 24 तासानंतर कुल्फीचा आस्वाद घ्या.
हेही वाचा :
