नाश्त्यामध्ये नेहमीचेच तेच तेच पदार्थ खाऊन कंटाळा आला असेल तर हिरव्या वाटाण्याची म्हणजेच ज्वारीची इडली नक्की ट्राय करा.
साहित्य :
- 1 कप ज्वारी
- 1 कप तांदूळ
- 1 कप उडीदडाळ
- 1 कप रवा
- एक चिमूट खायचा सोडा
- चवीनुसार मीठ
- तेल
कृती :
- Advertisement -
- सर्वप्रथम तांदूळ, उडीदडाळ, ज्वारी स्वच्छ पाण्यात धुऊन घ्या.
- नंतर 6-7 तास वेगवेगळी पाण्यात भिजवा. नंतर हे मिश्रण मिक्सरमध्ये वाटून घ्या.
- त्यात रवा, मिक्स करा आणि ढवळून घ्या.
- त्यानंतर या पीठात मीठ आणि सोडा घाला.
- इडली पात्रात इडली बनवा.
- तयार ज्वारीची पौष्टिक इडली हिरव्या चटणीसोबत सर्व्ह करा.
हेही वाचा :
