बाजारातील चाऊमीन नूडल्स आपण नेहमीच खातो. पण आज आम्ही तुम्हाला घरच्या घरी झटपट चटपटीत चाऊमीन नूडल्स कसे बनवायचे हे सांगणार आहोत.
साहित्य :
- 150 ग्रॅम चाऊमीन नूडल्स
- 1 कप कांदा (चिरलेला)
- 1 कप कोबी (चिरलेला)
- 1 कप शिमला मिरची (चिरलेली)
- लसूण (चिरलेला)
- 2 चमचे सोया सॉस
- 1/2 चमचा टोमॅटो सॉस
- 1/2 ग्रीन चिली सॉस
- 1 चमचा हिरवी मिरची
- 1/2 चमचा साखर
- काळी मिरची पावडर
- मीठ चवीनुसार
- तेल आवश्यकतेनुसार
कृती :
- सर्वप्रथम मध्यम आचेवर एका भांड्यामध्ये पाणी, मीठ आणि 2 चमचे तेल टाकून चाऊमीन नूडल्स उकळून घ्या.
- आता दुसरीकडे मध्यम आचेवर एका भांड्यामध्ये तेल टाकून ते गरम करून घ्या.
- आता यामध्ये लसूण, कांदा, शिमला मिरची शिजवून घ्या.
- कांदा शिजल्यानंतर यामध्ये सोया सॉस, टोमॅटो सॉस, ग्रीन चिली सॉस मिक्स करा.
- आता यामध्ये चवीनुसार मीठ टाकून त्यात चाऊमीन नूडल्स मिक्स करून परतून घ्या.
- 5-10 मिनिट भांड्यावर झाकण ठेवून चाऊमीन नूडल्स शिजवून घ्या.
- तयार चाऊमीन नूडल्स सर्व्ह करा.
