गाजरापासून अनेक रेसिपी बनवता येतात. अशीच एक हटके रेसिपी आहे गाजर पराठा.
साहित्य :
- 4 मध्यम आकाराचे लाल गाजर
- 2 कप गव्हाचं पीठ
- 2 बारीक चिरलेल्या हिरव्या मिरच्या
- 2 चमचे बारीक चिरलेली कोथिंबीर
- 1/4 चमचा कांद्याच्या बिया
- 1/4 चमचा ओवा
- मीठ चवीनुसार
- तूप
कृती :
- Advertisement -
- सर्वप्रथम सर्व गाजर किसून घ्या. किसलेले गाजर एका पातेल्यात टाका.
- त्यात गव्हाचं पीठ आणि सर्व जिन्नस टाकून मिश्रण चांगल मळून घ्या.
- 10 मिनिटांनंतर त्याचे पराठे मध्यम जाडसर लाटा.
- आता गरम तव्यावर तूप टाकून खरपूस भाजा आणि सॉससोबत सर्व्ह करा.
हेही वाचा :
