नाचणीचा वापर आपण रोजच्या आहारात फार कमी प्रमाणात करतो. परंतु नाचणीमध्ये भरपूर कॅल्शियम, पोटॅशियम, लोह आणि व्हिटॅमिन्स भरपूर प्रमाणात असतात. त्यामुळे 3-4 दिवसातून एकदा तरी नाचणी युक्त पदार्थांचे सेवन करायला हवे. आज आम्ही तुम्हा नाचणीचे बिस्कीट कसे तयार करावे हे सांगणार आहोत.

साहित्य :

• 4 वाटी नाचणी पीठ
• 2 वाटी पिठी साखर
• 2 वाटी तूप
• 1 छोटा चमचा बेकिंग पावडर
• मीठ चवीनुसार

कृती :

• सर्वप्रथम नाचणी पीठ आणि बेकिंग पावडर एकत्र चाळून घ्या.
• त्यामध्ये तूप टाकून मिश्रण चांगले एकजीव करा.
• नंतर त्यामध्ये पिठी साखर टाकून तसेच थोडे दूध टाकून घट्ट असा गोळा बनवून घ्या
• आता तो गोळा 30 मिनिटे तसाच झाकून ठेवा.
• त्यानंतर जाडसर लाटून वाटीच्या साहय्याने त्याचे काप पाडा.
• आता त्याला ओव्हनमध्ये 180 डि.सें. वर 20 मिनिटे बेक करा.

हेही वाचा :

Recipe : सोप्या पद्धतीने तयार करा, नाचणी आप्पे