सणा सुदीला वेळ मिळत नसल्यामुळे आपण अनेकदा बाहेरुन मिठाई आणतो. पण अनेकदा मिठाईत भेसळ असते. अशावेळी काही मिनिटांत तुम्ही घरीच मिल्क बर्फी बनवू शकता.
साहित्य :
- 3/4 कप दूध
- 1/2 कप साखर
- 4 चमचे तूप
- केशर
- 3 कप मिल्क पावडर
कृती :
- सर्वप्रथम एका पॅनमध्ये दूध घ्यावे. त्यानंतर त्यात अर्धा कप साखर, तूप, केशर आणि कप मिल्क पावडर घालून एकजीव करुन घ्यावे.
- हे सर्व मिश्रण एकसारखे परतून घ्यावे.
- त्यानंतर एका ट्रेला तूप ग्रीस करुन त्यामध्ये मिश्रण घालून चांगले स्प्रेड करुन घ्यावे.
- त्यानंतर त्यावर पिस्त्याचे काप टाकून 1 तास तसेच ठेऊन द्यावे.
- नंतर त्याचे काप काढून सर्व्ह करावे.
- अशाप्रकारे मिल्क बर्फी तयार सणा-सुदीला आवर्जून बनवावी.
हेही वाचा :