Paneer Dahi Vada : सोप्या पद्धतीने बनवा पनीर दही वडा

अनेक महिलांना दररोज काहीना काहीतरी नवीन पदार्थ बनवायला आवडतात. आज आम्ही तुम्हाला पनीर वडा कसा बनवायचा हे सांगणार आहोत.

साहित्य :

• पनीर- 200 ग्रॅम
• दही- 4 कप
• बटाटे- 2 उकडलेले
• हिरव्या मिरच्या – 1-2 बारीक कापलेल्या
• आलं
• हिरवी चटणी – 1 कप
• जिरे – दोन मोठे चमचे भाजलेले
• लाल मिरची पावडर – लहान चमचा
• मिरपूड – 1/2 चमचा
• तेल – तळण्यासाठी
• काळे मीठ – 2 चमचे
• मीठ – चवीनुसार

कृती :

• सर्वप्रथम पनीर आणि बटाटे कुस्करुन घ्या आणि चांगल्या प्रकारे एकत्र करा.
• या मिश्रणामध्ये आले, हिरवी मिरची आणि मीठ टाकून चांगल्या प्रकारे मळून घ्या.
• आता याचे गोल-गोल वडे तयार करा.
• हे वडे तळण्यासाठी कढईत टाका.
• सोनेरी होईपर्यंत तळून घ्या.
• हे सर्व्ह करण्यासाठी आपल्या इच्छेप्रमाणे तीन-चार वडे प्लेटमध्ये घ्या.
• त्यावरून दही, काळे मीठ, भाजलेले जिरे, मिरपूड, लाल मिरची पावडर, गोड चटणी, हिरवी चटणी टाका.

हेही वाचा :

Moong Daal Samosa : मूग डाळीचा पौष्टिक समोसा नक्की ट्राय करा